Çikolatadan nem, kötü koku ve asitleri arındırmak için kullanılır.


Konçlama makinesi türleri

Küçük ve orta ölçekli çikolata üreticileri için dikey veya yatay tip çikolata konçlama makineleri üretiyoruz.


Share

VMC100 - teknik bilgi

  • Komple AISI304 paslanmaz malzemeden oluşur.
  • Silindirik hazne.
  • Konçlama makinesi tekerlekler üzerinde.
  • Cidarlı ısıtmalı hazne.
  • PID kontrollü ısıtma.
  • Hız ayarlı karıştırıcı.
  • Hız ayarlı hava emiş fanı.
  • Dişli çikolata pompası.
  • Konçlama süresi yaklaşık 13 saat.
  • Yükleme kapasitesi: 100 kg.
  • Toplam güç tüketimi: 220V monofaze 3KW.

VMC100 - teknik çizim

VMC200 - teknik bilgi

  • Komple AISI304 paslanmaz malzemeden oluşur.
  • Silindirik hazne.
  • Konçlama makinesi tekerlekler üzerinde.
  • Cidarlı ısıtmalı hazne.
  • PID kontrollü ısıtma.
  • Hız ayarlı karıştırıcı.
  • Hız ayarlı hava emiş fanı.
  • Dişli çikolata pompası.
  • Konçlama süresi yaklaşık 13 saat.
  • Yükleme kapasitesi: 200 kg.
  • Toplam güç tüketimi: 220V monofaze 4.5KW.

VMC200 - teknik çizim

VMC400 - teknik bilgi

  • Komple AISI304 paslanmaz malzemeden oluşur.
  • Silindirik hazne.
  • Konçlama makinesi tekerlekler üzerinde.
  • Cidarlı ısıtmalı hazne.
  • PID kontrollü ısıtma.
  • Hız ayarlı karıştırıcı.
  • Hız ayarlı hava emiş fanı.
  • Dişli çikolata pompası.
  • Konçlama süresi yaklaşık 13 saat.
  • Yükleme kapasitesi: 400 kg.
  • Toplam güç tüketimi: 220V monofaze veya 380V trifaze 5.2KW.

VMC400 - teknik çizim

HMC1000 - Teknik bilgi

  • Komple AISI304 paslanmaz.
  • Yatay hız ayarlı karıştırıcı.
  • PID kontrollü ısıtma.
  • Çikolata sıçratma diskli ve hava emişli dikey ısıtmalı hazne.
  • Elek filtreli paslanmaz lob pompa.
  • Devirdaim veya stok tankına aktarma.
  • Ağırlık tartım sistemli.
  • Yükleme kapasitesi: 1000 kg.
  • Toplam güç tüketimi: 380V trifaze 18KW.

HMC1000 - Teknik çizim

Çikolata konçlama hakkında

Yatay tip konçlama makinası; çikolata sıçratma diski, hava emiş fanı, ısıtmalı dikey hazne ve hız ayarlı karıştırıcılı yatay cidarlı çikolata haznesinden oluşur. VMC serisi dikey tip konçlamalar ise orbital karıştırma özellikli ve emiş fanlıdır. Konçlama makinası; bilyalı değirmenlerde mikronizasyon işlemi yapılmış çikolatanın kötü koku, nem ve asitlerini bertaraf edilmesinde kullanılır.

Çikolata üretim makineleri ve hatları - AkayGAM Ltd.

Çikolata endüstrisi için makinalar

BOSB Bakır ve pirinç san. koop. Mustafa Kurtoğlu cad. No:5 Beylikdüzü / İST / TR