Badem, fıstık, fındık gibi kavrulmuş kuruyemiş veya kavrulmuş ve kabuğu ayıklanmış kakao çekirdeği kırığını öğüterek kalın pasta oluşturmada kullanılır.

VIDEO BAĞLANTI

Ön öğütücü türleri

Küçük ve orta ölçekli işletmeler için kavrulmuş kuruyemiş öğütme makineleri üretiyoruz.


Türkiye yetkili distribütörü

Tedarik için lütfen pazarlama ve dağıtımdan sorumlu birim ile iletişime geçiniz.


Paylaş

CNG50 - teknik bilgi

  • Komple AISI304 paslanmaz malzemeden oluşur.
  • Üst kırıcı ve alt öğütücü grubu.
  • Üst kırıcı ve öğütme pimleri AISI304 paslanmaz malzemeden.
  • Bütün hızlar ayarlanabil.
  • Ön kapak emniyet sensörlü.
  • Kolay yer değişitirebilmek için tekerlekli.
  • Hazne kapasitesi: 15 lt.
  • Üretim kapasitesi: 50 kg/s.
  • Toplam güç tüketimi: 380V trifaze 3.75KW.

CNG50 - teknik çizim

Kuruyemiş öğütme makinası hakkında

Küçük ölçekli çikolata imalathaneleri için tasarlandı. Makine üst kırıcı ve alt öğütücüden oluşur. Üst kırıcı bütün kavrulmuş kuruyemişleri veya kakao çekirdeği kırıklarını daha küçük parçalara kırarak alt öğütücüye aktarır. Alt öğütücü ise ürünü öğüterek kalın pasta haline getirir. Üst kırıcı ve alt öğütücü hızları birbirinden bağımsız şekilde ayarlanabilir. Öğütücü hızı son ürünün inceliğine doğurudan etki eder.

Kavrulmuş kırık veya bütün kuruyemişleri 500 mikrona kadar kalın pasta haline öğütür.

Bağlantılı ürünler

Ön öğütücüde oluşturulan kalın pasta inceltmek istenebilir. Bilyalı değirmen kullanarak 18 mikrona kadar pastayı inceltebilirsiniz.

Çikolata üretim makineleri ve hatları - AkayGAM Ltd.

Çikolata endüstrisi için makinalar

BOSB Bakır ve pirinç san. koop. Mustafa Kurtoğlu cad. No:5 Beylikdüzü / İST / TR