Tek veya Çift Çapalı Z Mikserler
Hamur yoğurma mikseri, devirme özelliğine sahip olup, kazan devirme mekanizması hidrolik sistemle çalışır. Ürünleri kolayca boşaltmak için kazan 110° kadar döndürülebilir ve karıştırıcılar ters yönde çalıştırılabilir. Bu sayede farklı hamur ve dolgu tiplerinde verimli boşaltım sağlanır, üretim süreci hızlanır ve operatör için kullanım kolaylığı sunar.
LabDAZM20 VIDEOSU DAZM50 VIDEOSUZ tipi mikser türleri
Küçük veya orta ölçekli işletmeler ve laboratuvarlar için çapalı, kazan devirme özellikli mikserler üretiyoruz.
Paylaş
Z mikser hakkında
Z tipi yoğurucular, yatay karıştırma cihazlarıdır. Tek kollu modeller, kek hamuru, gofret kreması ve benzeri akışkan hamurlar için uygundur; çift kollu modeller ise sakız, bisküvi hamuru, oyun hamuru, granola ve yoğun hamurların yoğrulmasında idealdir. Mikserin haznesi su ceketli olup, PID kontrollü ısıtma elemanına sahiptir ve harici soğuk su bağlantısı mevcuttur. Karıştırıcı kollar ayarlanabilir hızda çalışır ve her iki yönde dönebilir. Emniyet için devirme işlemi çift buton ile kontrol edilir. Üst kapak pnömatik pistonlu veya amortisörlü, mikser ise PLC ve HMI kontrollüdür, böylece üretim süreci hem güvenli hem de kullanıcı dostu bir şekilde yönetilir.
Yardımcı ekipman
Bazı karıştırma işlemleri soğuk yapılması gerekir çiller, mikser haznesine soğuk su besleyerek hazneyi soğutma işlemini gerçekleştirebilir.