Z Mikser
Hamur yoğurma makinası
Tek veya çift çapalı hamur yoğurma mikseri devirme özelliğine sahiptir. Kazan devirme mekanizması hidrolik veya motor redüktörlü olabilir. Kolay boşaltmak için 110° kadar kazanı döndürme ve karıştırıcıları ters çalıştırma imkanı.
VIDEO BAĞLANTIBenzer Ürünler
Küçük veya orta ölçekli işletmeler ve laburatuvarlar için çapalı yoğurucular üretiyoruz.
Paylaş
LabDAZM20 - teknik bilgi
LabDAZM20 - teknik çizim
DAZM50 - teknik bilgi
DAZM50 - teknik çizim
Tanımlama
Hamur yoğurucu yatay karıştırıcılı cidarlı ısıtıcılı haznedir. 110 dereceye kadar eğilerek ve yoğurucu kolları ters yönde döndürerek kolay ürün boşaltma imkanı. Tek çapalı mikser sert bisküvi hamuru, kraker veya kurabiye hamuru yoğurulmasında kullanılır. Çift çapalı mikser yumuşak bisküvi hamuru, ciklet hamuru, kek hamuru veya değişik dolgu ve kremaların karıştırılmasında kullanılır. Emniyet maksatlı devirme işlemi için çift buton özelliği kullanıyoruz. Üst kapak pnömatik pistonlu veya amortisörlü. PLC ve HMI kontrollü.
Yardımcı ekipman
Bazı yoğurma işlemleri soğuk yapılması gerekir çiller hazneye soğuk su besleyerek hazneyi soğutma işlemini gerçekleştirebilir.