Yumuşak hamurlu kurabiyeleri şekillendirin

Yumuşak bisküvi hamurunun şekillendirilmesinde kullanılır, Bez bant üzerine çıkarılan bisküvi şekilleri tava konveyöründeki tavalara beslenir.

VIDEO BAĞLANTI

RM400 - teknik bilgi

  • Komple AISI304 paslanmaz malzemeden oluşur.
  • Kolya sökülüp takılabilen teflon kaplamalı şekillendirme tamburu.
  • Tava konveyörü hızı ayarlanabilir.
  • Şekillendirme tamburu hızı ayarlanabilir.
  • 400 x 600 ebadında tavalar kullanılabilir.
  • Üretim kapasitesi 10 tava / dak.
  • Toplam güç tüketimi 220V 1.5KW.

RM400 - teknik çizim

Tanımlama

Rotatif bisküvi hamuru kalıplama makinesi şekillendirilen yumuşak bisküvi hamurunu bez bant üzerine çıkarır ve 400 x 600 tavalara besler. Rotatif bisküvi şekillendirme makinasının ana bileşenleri tıkıcı tambur, şekillendirme tamburu, çıkarma tamburu ve sıyırma bıçağıdır. Basınç farklılıklarını önlemek ve hamurun köprü yapmasını engellemek için hazneyi ağzına kadar doldurmayın. Sıyırıcı bıçağı pozisyonu önemlidir. Yüksek seviyede ayarlı sıyırıcı hamurun tam şekil almasını engelleyebilir ayrıca banda çıkarmada problemler yaşanabilir. Alçak seviyede ayarlı sıyırıcı şekillendirme yuvalarının fazla hamurla dolmasına sebep olur böylece hamur kuyruklu bisküvi şekilleri oluşur. Bütün hızlar ayarlanabilir. Tava şarjörü, tava konveyörü, şekillendirilmiş bisküvinin altını sıyırma çubuğu makinanın diğer bileşenleridir. Rotatif kalıplama makinesinin en önemli avantajı hamurun sheeterden geçirilmeden kullanılabilmesi ve geri kullanılmak üzere fire oluşturmamasıdır.